Domaine Childéric
Huit hectares au pied du Ventoux, des cuvées aux noms poétiques et une viticulture biodynamique à Mormoiron.
Découvrir les cuvéesUn domaine, une signature
Installé à Mormoiron, le Domaine Childéric travaille huit hectares d’un seul tenant au pied du mont Ventoux. Le vignoble, situé vers 300 mètres d’altitude, est entouré de pins, de chênes et d’oliviers.
La culture biologique et biodynamique accompagne des vendanges manuelles. Grenache, Syrah, Clairette, Roussanne et Rolle nourrissent une gamme aux étiquettes délicates, du blanc Sous les étoiles au rouge À l’Envi.
Terroirs et savoir-faire
Les sols sablo-argileux, l’altitude et les variations de température accompagnent les maturités du Ventoux. Les vinifications et élevages varient selon les cuvées, avec une place mesurée donnée au bois.
Les vins du domaine
Les cuvées présentes dans notre cave, avec leurs tarifs actuels.
A l'envi - Domaine Childeric - Ventoux - 2022
La mariée était habillée en blanc - Domaine Childeric - Ventoux blanc
Pour aller danser - Domaine Childeric - Ventoux blanc
Sous les étoiles - Domaine Childeric - Ventoux Blanc
Notre regard
Pour aller danser offre une belle lecture du Rolle ; Sous les étoiles met la Clairette à l’honneur. À l’Envi rappelle que le Grenache peut aussi jouer la carte du fruit souple.
La petite histoire
La gamme semble raconter une soirée : La mariée était en blanc, Pour aller danser, Sous les étoiles et À l’Envi. Une façon de présenter des vins de terroir sans les enfermer dans un registre trop solennel.
