DOMAINE BIO · RENCONTRES DE VIGNERONS

Domaine Deleuze-Rochetin

Près d’Uzès, le domaine donne deux expressions du Gard : la générosité rouge de Sarrazine et la fraîcheur blanche d’Harmattan.

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Domaine Deleuze-Rochetin LES VIGNERONS · LEURS TERROIRS
01 / L'HISTOIRE

Un domaine, une signature

Installé à Arpaillargues, non loin d’Uzès, le Domaine Deleuze-Rochetin cultive les cépages rhodaniens sur des terres calcaires, dans un environnement méditerranéen.

Engagé depuis longtemps dans l’agriculture biologique, le domaine travaille aussi bien les rouges à base de Syrah, Grenache et Mourvèdre que les blancs de Viognier, Grenache Blanc et Roussanne. Sarrazine et Harmattan illustrent cette diversité.

DE LA VIGNE AU VERRE

Terroirs et savoir-faire

Le Duché d’Uzès associe des influences cévenoles et méditerranéennes. Ses sols calcaires et ses expositions variées permettent d’élaborer des rouges épicés et des blancs parfumés.

LA SÉLECTION DOMAINE BIO

Les vins du domaine

Les cuvées présentes dans notre cave, avec leurs tarifs actuels.

LE CONSEIL DU CAVISTE

Notre regard

Sarrazine pour une viande longuement mijotée ; Harmattan pour la table de la mer. Deux cuvées complémentaires qui montrent la richesse du Duché d’Uzès.

LE SAVIEZ-VOUS ?

La petite histoire

Le vent d’Harmattan donne son nom à la cuvée blanche : une invitation au voyage pour un vin pourtant profondément ancré dans les paysages du Gard.