Domaine Bio
Petit Ours 2024 - Matthieu Barret - Côtes du Rhône
Petit Ours 2024 - Matthieu Barret - Côtes du Rhône
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La dégustation
Petit Ours, c’est une Syrah éclatante qui allie intensité et gourmandise Le nez charme par ses notes de framboise, de violette et d’épices douces. La bouche, juteuse et croquante, déroule un fruit pur avec une fraîcheur qui surprend pour un millésime solaire. La finale garde du nerf, avec ce côté poivré et légèrement camphré qui signe la Syrah. Un vin gourmand, immédiat, à partager sans retenue.
À propos de la cuvée
Petit Ours · AOP Côtes-du-Rhône · 2024 · 100 % Syrah · Terroirs argilo-calcaires de Visan · Vinification et élevage en cuve béton
Au chai
Raisins éraflés pour plus de souplesse. Fermentation en levures indigènes. Élevage en cuve béton afin de préserver le croquant du fruit et la franchise de la Syrah.
À propos du domaine
Matthieu Barret s’est imposé comme une figure incontournable de Cornas, mais son surnom de Petit Ours lui vient de Stéphane Tissot, vigneron du Jura, qui voyait en lui une liberté et une vitalité rares. Cette cuvée en est le reflet : une Syrah accessible, sincère, vinifiée avec précision et sans maquillage. Elle incarne l’esprit de Barret, entre exigence et convivialité, et reste aujourd’hui son best-seller.
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