Mas d'Agalis - Yo no Puedo Mas 2022

La dégustation

Avec Yo no puedo más, on se laisse vite emporter : le nez s’ouvre sur des fruits rouges et noirs, relevés d’épices douces. La bouche reste souple, fraîche avec juste ce qu’il faut de rondeur. Un rouge qui donne envie d’y revenir… encore et encore.

À propos de la cuvée

Yo no puedo más · Vin de France · 2022 · Grenache, Mourvèdre, Syrah · 12,5 % vol. · Élevage de 10 mois (85 % en cuve, 15 % en barriques anciennes) · Potentiel de garde : 2 à 5 ans

Au chai

Vendanges manuelles. Vinification naturelle, fermentation en levures indigènes. Élevage en cuves et en barriques anciennes pour garder la vivacité du fruit. Quelques bouteilles peuvent montrer un léger perlant naturel.

À propos du domaine

Installé à Nébian, dans l’Hérault, Lionel Maurel incarne une génération de vignerons qui veulent des vins vivants et sincères. Le Mas d’Agalis compte parmi les pionniers du naturel dans la région, avec un travail biologique au vignoble et des vinifications respectueuses. Chaque cuvée est pensée comme une expression du terroir, sans artifice. Avec Yo no puedo más, Lionel signe un vin libre, gourmand et attachant, fidèle à sa philosophie.