Marcel Richaud - Les Garrigues 2024 - Côtes du Rhône

La dégustation

L'œil présente une belle robe rouge foncé, brillante, avec des reflets rubis. — Le nez est intense, marqué par des notes de fruits rouges confiturés, d'olive noire, d'anis et de garrigue (thym, romarin). C'est un nez très sudiste et complexe. En bouche, le vin est gourmand et charnu. Il possède une structure de tanins amples et soyeux qui souligne l'expression du fruit sans jamais être agressif. C'est un vin généreux, avec une belle fraîcheur et une finale sur la réglisse et les épices. Il a le profil d'un Côtes du Rhône classique, mais avec la pureté de fruit que l'on retrouve chez Richaud. La température de service idéale est de 16°C à 18°C. Il gagne à être carafé 1h avant dégustation.

Fiche Technique

Appellation : AOP Côtes du Rhône Rouge. — Degré d'Alcool : 14.5% vol. — Cépages : Grenache (50%) — Syrah (20%) — Carignan (20%) — Counoise et Mourvèdre (10%). — Terroir : Sols d'Argile rouge, calcaire et galets roulés (Les Garrigues). — Élevage : 10 mois en Cuve Béton. — Garde : 3 à 5 ans après le millésime.

À propos du domaine

Le Domaine Marcel Richaud est situé à Cairanne, une référence incontournable de la Vallée du Rhône méridionale, et l'un des pionniers des vins "nature" de la région. — Marcel Richaud, avec ses enfants Claire et Thomas, perpétue cette philosophie de vin vivant en agriculture biologique et biodynamique. — La cuvée "Les Garrigues" (anciennement "Terre de Galets") est issue des parcelles les plus chaudes et sèches du domaine, où les galets roulés restituent la chaleur, ce qui confère richesse et concentration aux raisins tout en conservant l'équilibre et la digestibilité typiques de la maison.