Le Sablet Rouge - Domaine de Piaugier - 2022

Au cœur du Rhône Sud, le Sablet Rouge du Domaine de Piaugier exprime toute la générosité du Grenache (80%) et de la Syrah (20%) sur des sols sablonneux. 

Un rouge solaire et épicé qui met tout le monde d’accord, parfait pour les grandes tablées !

Notes de dégustation

Le fruit explose avec des notes de mûre, cassis et framboise, relevées par des touches épicées de poivre et de cannelle. La bouche, veloutée et équilibrée, s’étire sur une belle longueur.

Idéal avec un gigot d’agneau rôti, des cailles aux raisins ou un tajine d’agneau aux pruneaux.

Le Domaine

Jean-Marc et Sophie Autran cultivent avec passion leurs 30 hectares entre Sablet et Gigondas, vinifiant en cuves béton pour préserver l’éclat du fruit et la sincérité du terroir. Encore discrète, l’appellation Sablet offre des rouges élégants et fins, parfaits pour ceux qui recherchent un Rhône Sud équilibré entre fruit et épices.