La Tour de Gâtigne - Cuvée Sans Sulfites - Cévennes

Un rouge vibrant qui bouscule les codes,  c'est l'alliance du fruit noir et de la vivacité mentholée dans un flacon sans fard.

La dégustation

La robe est rubis. Le nez est aromatique sur les fruits noirs frais. En bouche, les saveurs de fruits dominent avec élégance. La matière est souple. L'équilibre est parfait. La finale est persistante.

On l'ouvre quand ?

Vous l'apprécierez sur des viandes blanches ou lors de vos grillades estivales.

En bref

Qui se cache derrière ?

Témoin de l'histoire régionale depuis huit siècles, ce domaine n'a été cédé que trois fois. La famille Guibal s'attache à la conservation de ce site et au développement d'une exploitation dynamique. Leurs cuvées sont régulièrement saluées par la critique, avec notamment deux étoiles au Guide Hachette et une Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris pour ce travail sans soufre.