Huile d’Olive Vierge Extra BIO – La Tourangelle

Cette huile d'olive se distingue par ses arômes équilibrés de fruits verts et sa fraîcheur extraite en altitude

La dégustation détaillée

Cette huile vierge extra dévoile une robe limpide aux reflets dorés. Au nez, elle exprime des notes fraîches d'herbe coupée et de fruits verts. En bouche, l'attaque est fluide et harmonieuse, révélant un équilibre parfait entre une légère ardence et une douceur fruitée. Sa texture onctueuse et sa richesse aromatique témoignent d'une récolte précoce, offrant une finale nette et persistante qui respecte les saveurs originelles de l'olive andalouse.

L'approche artisanale

Le secret de cette huile réside dans son altitude et son timing : les olives sont pressées immédiatement après la récolte pour figer leur fraîcheur et leur teneur en nutriments. Fidèle à ses racines ligériennes, La Tourangelle applique une méthode de sélection rigoureuse des ingrédients bio pour offrir une huile du quotidien aux standards de la gastronomie. Le résultat est une huile extra-vierge pure, sans aucun conservateur, conditionnée pour préserver ses qualités organoleptiques sur le long terme.

À propos de la cuvée

À propos de la marque

Installée à Allonnes, au cœur de la Vallée de la Loire, La Tourangelle défend une vision durable de l'alimentation. En soutenant des pratiques agricoles vertueuses en Espagne pour cette cuvée, la marque assure un trait d'union entre le terroir ibérique et l'exigence française. Choisir La Tourangelle, c'est soutenir une entreprise familiale qui place la santé et le respect de la nature au centre de sa création culinaire.