Grande Bleue - Gérard Bertrand - 2024

La dégustation

Un blanc bio du Sud qui claque comme une vague salée. Agrumes, fleurs blanches, fruit croquant : tout est là. La bouche est nette, tendue, rafraîchissante. Idéal avec des huîtres, un tian de légumes ou un chèvre affiné.

À propos de la cuvée

⚪ 2023 • IGP Méditerranée • 🍇 Rolle, Grenache Blanc, Viognier, Chardonnay, Sauvignon • 🌱 Bio • 🧪 Vinification en cuve inox, sans bois • 🌡️ 12,5 % vol • 📍 Sud de la France

Au chai

Vendangé très tôt le matin pour préserver la fraîcheur. Pressurage direct, pas de bois, pas de maquillage. Un blanc franc et droit, fait pour les plats d’été et les assiettes iodées.

À propos du domaine

Derrière ce vin, une coopérative engagée du Sud de la France, qui valorise ses terroirs et le bio sans en faire trop. La Grande Bleue, c’est un blanc clair, expressif, facile à associer, toujours à sa place sur une belle table du Sud.