Domaine Murmurium - Le Grenache Grandiose – IGP Vaucluse Rouge 2024

100 % Grenache, 100 % plaisir : une cuvée bio née au pied du Ventoux, où le fruit généreux et la gourmandise passent avant tout le reste.

La dégustation

La robe est rubis profond aux reflets violacés. Le nez s'ouvre sur la cerise noire, la fraise mûre et la framboise compotée, relevées par des notes de garrigue, de poivre et d'épices douces. En bouche, le vin est ample, généreux et velouté. Le Grenache exprime toute sa gourmandise avec une matière ronde, des tanins souples et une belle fraîcheur qui équilibre les 15 % d'alcool. La finale est longue, fruitée et délicatement épicée.

Le moment parfait

À partager autour d'une côte de bœuf au barbecue, d'une épaule d'agneau confite, d'une daube provençale, d'une pizza aux légumes grillés ou d'un plateau de tommes de montagne. C'est aussi le rouge parfait des grandes tablées où le plaisir passe avant le protocole.

En bref

Fiche technique : Le Grenache Grandiose 2024

IGP Vaucluse Rouge ● Alcool : 15 % vol. ● Cépage : 100 % Grenache ● Terroir : Piémont du Ventoux ● Culture : Agriculture Biologique.

Au chai

Les raisins sont issus de parcelles cultivées en agriculture biologique au pied du Ventoux. La vinification et l'élevage sont réalisés exclusivement en cuves de ciment brut, un choix qui privilégie la pureté du fruit, la souplesse des tanins et la fraîcheur naturelle du Grenache. Sans passage en fût, le vin conserve toute la franchise et la gourmandise du cépage.

À propos du domaine

Installé au pied du Mont Ventoux, le Domaine Murmurium est une propriété familiale de près de 50 hectares, aujourd'hui conduite par Émile et Niels Pichon, représentants de la nouvelle génération. Certifié en Agriculture Biologique, le domaine revendique une vision simple et conviviale du vin : produire des cuvées sincères, accessibles et faites pour être partagées.

Le nom Murmurium évoque le souffle du Ventoux, omniprésent dans le vignoble, mais aussi l'idée de transmission et de moments partagés. Avec Le Grenache Grandiose, le domaine rend hommage à son cépage phare à travers une cuvée sans artifice, pensée pour les repas généreux, les grandes tablées et tous ces instants dont on se souvient davantage pour les personnes réunies que pour le menu.