Domaine Marcel Richaud - Cairanne Blanc - 2024

Un blanc d’exception signé Richaud

Rare sur l’appellation, ce Cairanne blanc révèle toute la richesse et la fraîcheur de son terroir. Composé de Grenache blanc, Roussanne, Viognier, Clairette et d’un apport significatif de Bourboulenc, il marie tension et générosité avec élégance.

L’avis du caviste

On aime sa complexité aromatique, entre fruits blancs juteux, fleurs et épices délicates. En bouche, la fraîcheur du Bourboulenc apporte un superbe équilibre, évitant toute lourdeur. Un blanc lumineux, structuré, qui allie minéralité et amplitude.

Accord parfait

Idéal avec un bar au fenouil, une lotte au safran ou un risotto aux gambas. Son côté salin et tendu sublime aussi des fromages de chèvre affinés.

Le domaine

Fer de lance de l’appellation, le Domaine Richaud cultive avec passion l’authenticité des grands vins du Rhône Sud. Ce Cairanne blanc, aussi rare que captivant, témoigne du savoir-faire minutieux et du respect du terroir qui font la renommée du domaine.