Domaine La Croix Gratiot - Rouge Cerise - 2024 - Pays d'Oc

La cuvée

Inattendu et délicieux, Rouge Cerise est un vin 100% Syrah produit par le Domaine La Croix Gratiot, célèbre pour ses blancs du Picpoul de Pinet. Sa bouche est joyeuse et gourmande, révélant des saveurs intenses de cerise mûre, des touches fumées et une finale délicatement relevée d’épices. Un vrai vin plaisir, fruité et vivant, qu’on prend plaisir à partager en toute occasion.

L'avis du caviste

On craque complètement pour sa fraîcheur et son énergie ! Un vin facile, très charmeur, avec une belle intensité aromatique et juste assez d’épices pour lui donner du caractère. C’est typiquement le vin qu’on garde sous la main pour improviser un apéro convivial.

Avec quoi le boire ?

Servi frais, c’est le vin idéal pour des tapas entre amis, des brochettes au barbecue ou même un dessert gourmand au chocolat noir.

Le domaine

La Croix Gratiot, menée avec talent par Anaïs Ricome, excelle sur le terroir de Picpoul de Pinet, principalement connu pour ses blancs précis et iodés. Avec Rouge Cerise, le domaine démontre sa capacité à produire aussi des rouges gourmands, frais et irrésistiblement fruités.