Domaine de la Grange Tiphaine - Clef de Sol Blanc 2023 - Montlouis sur Loire

La dégustation

Clef de Sol rappelle combien Montlouis-sur-Loire et le Chenin sont faits pour dialoguer ensemble. Le vin se montre droit, vibrant, avec une tension minérale qui porte loin. C’est une cuvée qui cherche moins à séduire par la rondeur qu’à capter l’essence du terroir. Elle surprend par son énergie et sa longueur, parfaite sur un poisson délicat, des fruits de mer ou une volaille aux herbes.

À propos de la cuvée

Clef de Sol Blanc · Montlouis-sur-Loire AOP · 2023 · 100 % Chenin · 13,5 % vol. · Argiles et silex · Potentiel de garde : 5 à 10 ans

Au chai

Vendanges manuelles. Vinification respectueuse en levures indigènes. Élevage en fûts et demi-muids pour conserver la vivacité naturelle du cépage tout en donnant de la profondeur.

À propos du domaine

Le Domaine La Grange Tiphaine, dirigé par Coralie et Damien Delecheneau, s’impose aujourd’hui comme une référence de Montlouis. Le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique, avec une volonté de traduire au plus près la personnalité des terroirs ligériens. Clef de Sol en est l’expression emblématique : une cuvée racée, tendue, qui met en lumière la noblesse du Chenin.