Domaine de l’Écu
Le Muscadet est son berceau, mais le Domaine de l’Écu aime aussi faire voyager les cépages.
Découvrir les cuvées
Un domaine, une signature
Au Landreau, près de Nantes, le Domaine de l’Écu a fait du respect des sols et des fermentations naturelles une signature. Pionnier de la viticulture biologique et biodynamique, le domaine doit beaucoup au travail de Guy Bossard, poursuivi par Fred Niger.
Avec la collection « Le Temps des Copains », l’équipe sort des frontières du Muscadet et accompagne des raisins issus d’autres régions. Nobis en est un exemple : cette Syrah venue de la vallée du Rhône donne un rouge généreux en fruit, élevé sans bois pour préserver son caractère convivial.
Terroirs et savoir-faire
Le Domaine de l’Écu travaille depuis longtemps en agriculture biologique et biodynamique dans le Pays nantais. Pour Nobis, la Syrah vient de la vallée du Rhône, où elle pousse sur des sols argileux.
Les vins du domaine
Les cuvées présentes dans notre cave, avec leurs tarifs actuels.
Notre regard
Nobis est une Syrah de table : elle accompagne volontiers une grillade, un poulet rôti ou une planche de charcuterie.
La petite histoire
La cuvée Nobis fait partie de la collection « Le Temps des Copains » : le Domaine de l’Écu élabore ici des vins issus de raisins cultivés hors de son vignoble nantais.
