{"product_id":"le-clos-des-saumanes-gadagne-cotes-du-rhone-villages-gadagne-rouge-2022","title":"Le Clos des Saumanes Gadagne – Côtes du Rhône Villages - Gadagne Rouge 2022","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePremier ambassadeur du Clos des Saumanes, Gadagne dévoile toute la personnalité de ce terroir rhodanien à travers un assemblage dominé par la Syrah, ample, épicé et déjà remarquablement expressif.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLa dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa robe est rubis profond aux reflets pourpres. Le nez dévoile une belle intensité aromatique, dominée par la mûre, le cassis et la cerise noire, rapidement complétés par des notes de poivre noir, de garrigue et d'épices douces. En bouche, le vin est généreux et juteux, porté par une matière ample et des tanins soyeux. L'équilibre entre le fruit, la fraîcheur et les épices offre une finale persistante qui gagne encore en complexité avec l'aération. À servir entre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16 et 18 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLe moment parfait\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÀ partager avec une côte de bœuf grillée, un gigot d'agneau aux herbes, une daube provençale, un civet de sanglier ou un Saint-Nectaire fermier affiné.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEn bref\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFiche technique : Gadagne 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAOP Côtes du Rhône Villages Gadagne Rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ● \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcool : 14,5 % vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ● \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCépages : 60 % Syrah • 20 % Grenache • 20 % Mourvèdre\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ● \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTerroir : Sols argilo-calcaires\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ● \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCulture : Agriculture Biologique.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAu chai\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes cépages sont vinifiés séparément après éraflage, avec des fermentations thermorégulées et des remontages adaptés à chaque cuvée afin d'extraire en douceur couleur et matière. L'assemblage est ensuite élevé en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecuves de ciment brut\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, un choix qui conserve l'expression du fruit et du terroir sans marquer le vin par le bois. Une légère filtration précède la mise en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eÀ propos du domaine\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSitué à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGadagne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, au sud de la vallée du Rhône, le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClos des Saumanes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un domaine familial conduit en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAgriculture Biologique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Son vignoble repose sur des coteaux argilo-calcaires particulièrement favorables à la Syrah, qui constitue la colonne vertébrale de ses rouges.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGadagne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e occupe une place particulière dans la gamme : elle offre une lecture complète du terroir du domaine avant les sélections parcellaires. Plus qu'un simple Côtes du Rhône Villages, elle reflète déjà la philosophie du Clos des Saumanes : des vins de caractère, construits pour offrir du plaisir aujourd'hui tout en laissant entrevoir leur potentiel d'évolution au fil des années.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bio","offers":[{"title":"1 bouteille","offer_id":57234296865148,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 bouteilles","offer_id":57234296897916,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/8989\/7852\/files\/clos_des_saumanes.jpg?v=1785507575","url":"https:\/\/domainebio.com\/products\/le-clos-des-saumanes-gadagne-cotes-du-rhone-villages-gadagne-rouge-2022","provider":"Domaine Bio","version":"1.0","type":"link"}